根据微生物种类不同，紫外杀菌时间和剂量也各不相同。不同的细菌种类对紫外线的吸收峰值不同。如 DNA、大肠杆菌的最大吸收波长均为265 nm，而隐孢子菌、噬菌体的最大吸收波长分别为261 nm和271 nm。因此所需的杀菌时间也应有所不同。当紫外辐射强度为 3×104 μW/cm2时，杀灭病毒及细菌、霉菌孢子、藻类 细菌所需时间分别为 0.1～1.0s，1.0～8.0s，5.0～40.0s。根据中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所专家董小平研究团队发现，强度大于90 μW/cm²的UVC照射冠状病毒，30分钟就可以杀灭SARS病毒。

紫外线剂量在灭菌过程中起着至关重要的作用。紫外剂量可以表示为紫外线强度与照射时间的乘积。在紫外剂量充足的条件下，失活的病毒细菌不会复活，但剂量不足时，许多被紫外线照射失活的病毒细菌可通过光的协助作用修复自身被破坏的结构。在紫外剂量相同时，可采用高强度、短时间或低强度、长时间的照射方式，以达到杀菌目的。杀灭 1×104 个/mL 的螺旋杆菌，所需紫外剂量30 mJ/cm2左右，而杀灭同样数量的孢子，则需要70 mJ/cm2左右的紫外剂量。

常用紫外线杀菌照射剂量情况

生物体	所需的照射剂量（μWs/cm2）
细菌	90% 杀灭率	99%杀灭率
炭疽杆菌-炭疽（病）	4520	8700
炭疽芽胞	24320	46200
巨大芽孢杆菌 sp. (spores)	2730	5200
巨大芽孢杆菌 sp. (veg.)	1300	2500
副伤寒杆菌	3200	61
枯草芽孢杆菌孢子	11600	22000
枯草芽孢杆菌	5800	11000
破伤风杆菌	13000	22000
白喉棒状杆菌	3370	6510
伤寒沙门氏菌	2140	4100
大肠杆菌	3000	6600
钩端螺旋体-传染性黄疸	3150	600
嗜肺军团菌	6050	12300
球形微球菌	1000	15400
结核分枝杆菌	6200	10000
奈瑟氏球菌	4400	8500
农杆菌	4400	8000
普通变形杆菌	3000	6600
绿脓假单胞菌	5500	10500
荧光假单胞菌	3500	6600
肠炎沙门氏菌	4000	7600
副伤寒沙门氏菌	3200	6100
伤寒沙门氏菌	2150	4100
鼠伤寒沙门氏菌	8000	15200
藤黄八叠球菌	19700	26400
粘质沙雷氏菌	2420	6160
志贺氏杆菌-痢疾	2200	4200
弗氏志贺菌-痢疾	1700	3400
副痢疾志贺氏菌	1680	3400
红色螺菌	4400	6160
白色葡萄球菌	1840	5720
金黄色酿脓葡萄球菌	2600	6600
溶血葡萄球菌	2160	5500
乳链球菌	6150	8800
草绿色链球菌	2000	3800
霍乱弧菌-霍乱	3375	6500
霉菌	90%	99%
黄曲霉菌	60000	99000
灰绿霉菌	44000	88000
黑曲霉菌株	132000	330000
总状毛霉A	17000	35200
总状毛霉B	17000	35200
乳卵孢子菌	5000	11000
扩展青霉菌	13000	22000
娄地青霉菌	13000	26400
指状青霉菌	44000	88000
原生动物	90%	99%
普通小球藻	13000	22000
线虫卵	45000	92000
草履虫	11000	20000
病毒	90%	99%
E型大肠杆菌	2600	6600
传染性肝炎	5800	8000
流感	3400	6600
脊髓灰质炎病毒	3150	6600
烟花叶病	240000	440000
酵母（菌）	90%	99%
啤酒酵母	3300	6600
常见的酵母饼	6000	13200
酿酒酵母	6000	13200
椭圆酵母	6000	13200
酵母孢子	8000	17600